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【ウイスキー】サントリー 知多とノブ クリーク シングルバレル 感想

豆腐の燻製 ウイスキー あて 

豆腐の燻製

サントリー山崎の有料試飲

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入館は要予約

めちゃ安すぎるのでお値段内緒です。ここあくまで試飲なので食べるの禁止です。つまみ欲しくても持ち込んで食べてはいけません。

工場敷地内に食事スペースがありませんので事前にたらふく食べましょう。お水も用意されるのでこまめに水分をとり悪酔いを避けましょう

その悪酔いの防止のため、一回のオーダーは3杯まで・・飲みきったら少し休んで落ち着いてから追加注文しましょう。

サントリーウイスキー 知多

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主観ですが。ダメ!水割り・ハイボールです。めちゃ柔らかい水の感触で優しいウイスキーです。本坊酒造さんのマルスウイスキー TWIN ALPS(ツインアルプス)のように柔らかいです。ギリギリでロックで呑む。

愛知県・知多蒸溜所で長年に渡り培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技でつくりあげたシングルグレーンウイスキーです。軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特長です。

複数飲むなら一番初めにっていうタイプ。おおげさだけど「つまみ」すらいらない。ドリンクに集中ウイスキー

KNOB CREEK(ノブクリーク)

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KNOB CREEK ノブクリーク シングルバレル

KNOB CREEK ノブクリーク バーボンウイスキー ノブ クリーク シングルバレル

味も見た目も濃いのです

バーボンウイスキー ノブ クリーク シングルバレルです。最初にストレートで飲んで氷入れてからやや水いれてとちまちまと香りの段階を楽しむウイスキー

一樽一樽手作業で厳選したシングルバレル(単一樽)からとれる原酒のみを使用したバーボンウイスキーです。9年熟成原酒由来のバニラやキャラメルを想わせる甘い香味と、かすかなスモーキー香が心地よい余韻として感じられる味わいが特長です。

甘くて濃いちょっと炭味特筆すべきはアルコール60%とキツイので複数飲むなら最後に回したほうがいいです。

7割カカオ系のチョコ食べてですね、このウイスキーで油こさを口から落とす。そんな感じで呑みたいのです。

お土産とあて

サントリーのお土産コーナーには六花亭とサントリーコラボのウイスキーあて用のチョコもあります。あてのチョコならリンツのチョコでもいいですね