どっこい茶屋

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【獅子の里】肝と純米酒 石川県

弱虫ペダルGRANDE ROAD ぐにゃぐにゃ御堂筋翔 完成品フィギュア

 鳥肝をポン酒で流し込む

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夏バテなので鉄分欲しくなり鳥肝甘辛煮作りました。キモ!キモ!は、夕方安くなるのですよコレ。付け合せのオクラは伏見で買いました。デカくて赤かったのですが、茹でたら緑になった。とにかくデカイ。そして固い・・ぬるぬる少な目です

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松浦酒造 獅子の里

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肝には醤油・酒・みりん・砂糖をいれますが、贅沢にも純米酒使いました。

「獅子の里」飲みやすい純米酒精米65%です

口に甘辛が残るときはこれでさっぱり流し込むのです~夜はね★

 

 

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